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2 stars
Herman Pontzer ist nicht nur ein wissbegieriger Anthropologe sondern auch ein guter Erzähler.
Durch seine Forschung scheinen viele Ernährungsmythen widerlegt zu sein. Wenn es um das Ziel der Gewichtsreduktion geht, ist am Ende der Kalorienbedarf entscheidend.
Sport hat viele positive Effekte doch für die Gewichtsveränderung keinen. Eine dauerhafte Steigerung sportlicher Aktivitäten wird vom Körper ausgeglichen indem bestimmte Organe mit weniger Energie versorgt werden.
Auch Pontzer sieht die größte Gefahr von stark verarbeiteten Lebensmitteln.
Nachtrag:
Da einem anstelle der trockenen Studien eine unterhaltsame Geschichte verkauft wird, steigt man auch nicht in die Details ein. Zugegeben auch nicht mein Fach. Doch wenn man in diesem Artikel (www.zeitschrift-sportmedizin.de/dick-trotz-sport-ein-angeblicher-paradigmenwechsel-beruht-auf-rechenfehlern/) die ausgeklammerten Gruppen betrachtet, sollten auch dem Laien Zweifel kommen. Schade dass die Presse sich nicht wenigstens die Arbeit gemacht hat und die Studien näher untersuchte.
