Es macht immer wieder Spaß, T.C. Boyle zu lesen. Sein Schreibstil ist irgendwie so, dass jedes Thema interessant ist. Hier geht es um den Gesundheitsspinner John Harvey Kellogg und einige seiner Patienten im Sanatorium sowie um Geschäftsleute, die auf den Zug mit der Frühstückskost aufspringen wollen. Es vermischen sich natürlich Tatsachenbeschreibungen und Fiktion, um der Dramaturgie willen. Sehr unterhaltsam.